独自の感性と確かな技術で人気を集めている料理系YouTuber「ファビオ飯」さん。
イタリアンを中心に、家庭でも作れる本格レシピを発信しています。
洗練された料理センスや軽快なトークから、シェフとしての経歴や学歴、さらにどんな人物なのか気になる方も多いのではないでしょうか。
今回は、ファビオ飯さんの本名や年齢、身長といったプロフィールをはじめ、料理の道に進んだきっかけや家族構成などについても詳しくご紹介します。
ファビオ飯さんは何者?
ファビオ飯さんは、シェフ兼Youtuberとして活動している男性です。
動画の初投稿は2020年ですが、初投稿の上記動画によると会社名義で活動していたことを明かしているため、以前にも動画クリエイターとしての活動経験があったそうです。
主な活動としてはイタリア料理をメインテーマとしており、料理の作り方だけでなく飲食店のレビューなど幅広いテーマを取り上げているようでした。
ファビオ飯さんのプロフィールまとめ
名前:ファビオ
本名:金子周平
年齢:非公表(33歳?)
身長:非公表
出身:非公表
ファビオ飯さんが好きなものとして「丸っこいもの」を挙げています。
https://www.fiat-jp.com/ciao/tastyfiat-001/2/
フィアットとのコラボレーション企画でのインタビュー記事で述べており、丸みを帯びた「500(チンクエチェント)」が好きだとも語っていました、
ファビオ飯さんの本名は?
ファビオ飯さんの本名は、金子周平です。
https://kurashinista.jp/column/detail/6652#google_vignette
このインタビュー記事のプロフィール欄に記載されていました。
ファビオ飯さんの年齢は?
ファビオ飯さんの年齢は、2025年10月時点で非公開です。
過去に誕生日などを公開していた動画があったと噂されていますが、2025年10月時点で非公開とされているようでした。
しかし2021年12月に公開された動画のタイトルに「29歳」であることを明かしています。
以上の情報から、2025年10月時点の年齢は33歳前後なのではないでしょうか。
ファビオ飯さんの身長は?
ファビオ飯さんの身長は非公開です。
先日はANA✈️WORLD AIR CURRENT: J-WAVEのラジオ収録でした👨🍳
葉加瀬太郎さんも10歳からお料理を始めて、イタリア好きと言う事でめちゃくちゃ楽しい時間を過ごさせて頂きました!ありがとうございます🇮🇹
11月のオンエアーが楽しみです✨@jwave_WAC pic.twitter.com/TR8GjF73XW
— ファビオ飯(イタリア料理人) (@fabico0101) October 21, 2021
しかし葉加瀬太郎さんと並んでいる写真が、Xアカウントで投稿されていました。
写真の中ではファビオ飯さんの方がやや背が高いように見えます。
そして葉加瀬太郎さんは自身の身長が178cmであることを公表していました。(Wikipedia)
以上の情報から、ファビオ飯さんの身長は180cm前後なのではないでしょうか。
ファビオ飯さんの出身は?
ファビオ飯さんの出身に関して2025年10月時点で公式の発言は見受けられませんでした。
父が九州出身だからか明太子をはじめとした魚卵が大好きです😆
そんな僕が作る最高のたらこクリームパスタを是非気軽に挑戦してみてくださいね👨🍳今日からこれが得意料理になる【覚えておきたい!】ワンランク上のたらこスパゲッティ https://t.co/UMiYz7BnV2 pic.twitter.com/Yl4ChDMzTR
— ファビオ飯(イタリア料理人) (@fabico0101) February 9, 2022
ただXアカウントで父親が九州出身であることと、2025年4月時点のポストで東京に住んでいることを明らかにしています。
以上の情報から「父が」と触れている時点でファビオ飯さん自身の出身が異なる可能性が高く、動画内でも独特なイントネーションや方言が見つからなかったため、関東圏で出生した可能性が高いのではないでしょうか。
ファビオ飯さんの学歴(高校・大学)は?
ファビオ飯さんの高校や大学に関する詳しい学歴は非公開です。
https://www.fiat-jp.com/ciao/tastyfiat-001/
しかしこのインタビュー記事にて、高校1年生の時に足のケガをしてサッカーができなくなったのと、父の仕事をきっかけにイタリアのローマへ行ったことを明らかにしていました。
以上の情報から、最初は日本の高校に通っていたものの、転居をきっかけにイタリアの学校に通っていたのではないでしょうか。
https://kurashinista.jp/column/detail/6652#google_vignette
また、高校卒業後の進路に関しては別のインタビュー記事にて「服部栄養専門学校卒業」との記載がありました。
以上の情報から、服部栄養専門学校に通っていたのは間違いないと思います。
ファビオ飯さんの家族構成は?
ファビオ飯さんの家族構成は、父親と母親、姉と妹の5人家族だと思います。
https://www.fiat-jp.com/ciao/tastyfiat-001/
両親に関してはこのインタビューで触れており、父親は薬剤師であることを明かしています。
また母親に関してはXアカウントで、母親が作った思い出の味としてパスタを挙げていました。
そうなんですよ笑 年子の姉は右利きです笑
— ファビオ飯(イタリア料理人) (@fabico0101) January 31, 2022
姉に関してもXアカントのリプライで明かしており、年子で右利きだそうです。
妹は定期的に運営しているチャンネルの動画に出演しており、そのやりとりから仲の良い様子が伺えます。
ファビオ飯さんに彼女はいる?
ファビオ飯さんの彼女に関して、2025年10月時点で正式な発言は見受けられませんでした。
また2021年時点の動画ではタイトルに独身と記載されており、結婚などの報告も見受けられないことから、彼女がいない可能性が高いのではないでしょうか。
ファビオ飯さんの経歴は?
https://www.fiat-jp.com/ciao/tastyfiat-001/
ファビオ飯さんの経歴はこのインタビュー記事でまとめられていました。
料理に興味を持ったのは小学2年生ぐらいのときで、土日にキッチンに立っても良いと許されたことがきっかけでウインナーを焼いたり、お味噌汁を作ったりと簡単な料理をするようになったと明かしています。
続けていくうちに料理が楽しくなり、家族が「美味しい」と褒めてくれたのもモチベーションに繋がったと述べていました。
料理人の道に進むきっかけになったのは高校1年の時で、足のケガが原因でサッカーが続けられなくなったと同時に父親が仕事でイタリアへ行くのについていったそうです。
そしてイタリア料理と出会い、服部栄養専門学校卒業後に再びイタリアへ渡って料理人としての修業を始めたと述べています。
それからイタリアやドイツの大衆店から星つきレストランまで様々な店舗を巡って6年修行した後、日本へ帰国しました。
帰国後は会社員としてレストラン勤務したものの退職し、28歳の時にYouTubeでの動画配信を始めて、現在に至ったそうです。
まとめ
ファビオ飯さんは、確かな腕と情熱を持つ料理人として、料理の魅力と楽しさを伝え続けています。
プロの技術を家庭向けにわかりやすく紹介し、親しみやすい語り口と完成度の高いレシピが人気です。
そして若い頃から料理に関心を持ち、経験を積み重ねてきた努力家でもあります。
経歴や学歴からも真面目で探究心あふれる性格が伝わり、動画には料理への深い愛情が感じられます。
今後も料理を通じて、多くの人に笑顔を届けてくれることでしょう。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。